1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon, haché
½ cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
½ cuillère à soupe de ras el hanout
150g de rosbif
1 boîte de pois chiches (310gr)
500 ml de passata
1-2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de persil plat et/ou de coriandre finement hachés
Faites chauffer l’huile d’olive dans une marmite et faites revenir l’oignon, le gingembre et le ras el hanout pendant 2 minutes en remuant. Pendant ce temps, coupez le rosbif en lanières. Pendant ce temps, écrasez un quart des pois chiches dans une assiette creuse.
Ajouter la purée de pois chiches et le jus de tomate au mélange d’oignons et bien mélanger. Ajouter les pois chiches restants avec le liquide, le jus de citron, le persil et/ou la coriandre et un peu de sel et de poivre.
Porter la soupe à ébullition en remuant, ajouter les lanières de rosbif et laisser mijoter doucement pendant 6 à 8 minutes.
Astuce: remplacez le rosbif par des légumes supplémentaires pour une variante végétalienne
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
Les produits Ligna Pharma sont facilement disponibles dans les studios InfraLigne. Rendez visite à votre studio le plus proche pour découvrir la gamme et voir comment ces alternatives saines peuvent enrichir votre alimentation.
