Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Infraligne Placeholder recepten website
Category: Hoofdgerecht, Lunch

Zalmhaasje met zomerse mango couscous salade

Ingrediënten

volkoren couscous, ongekookt
 - 250 
g 
broccoli, vers
 - 1 
sperziebonen, vers
 - 400 
g 
kerstomaten, vers
 - 200 
g 
mango, vers
 - 1 
lente-uitje
 - 1 
olijfolie
 - 2 
el 
zalmhaasjes
 - 4 
peper en zout
dille

Bereidingswijze

Kook de couscous volgens de instructies op de verpakking. Snijd de broccoli in roosjes. Maak de bonen schoon en kook ze in licht gezouten water.
Voeg na 3 minuten de broccoli toe. Laat verder koken tot beide beetgaar zijn. Giet vervolgens af. Laat ze even schrikken onder koud water en zet aan de kant om verder af te koelen.
Snijd de kerstomaatjes in vieren. Schil de mango en snijd in blokjes. Versnipper het lente-uitje. Meng de couscous samen met de boontjes, broccoli, mango, kerstomaten en lente-ui.
Voeg 2 eetlepels olijfolie toe en kruid af met peper en zout. Indien mogelijk zet je de couscous salade enkele uren in de koelkast zodanig dat deze mooi fris is.
Bak de zalm in een antikleef pan zonder vet. Kruid af met wat peper, zout en dille. Dresseer de borden met een warm stuk zalm en de couscous salade.

Smakelijk!

Ligna Pharma Logo

Kies voor gezonde alternatieven en meer voedingswaarde met Ligna Pharma

Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.

Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …

Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …

Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …

Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …

De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.