Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Terug fit & gezond met InfraLigne

Ontdek onze formules

pokebowl
Category: Lunch

Poké bowl met avocado

Ingrediënten

250 gr sushi rijst

sushi azijn

2 avocado in plakjes gesneden

150 gr geraspte wortelen

150 gr wakame (zeewiersalade)

150 gr edamame bonen

1 mango in blokjes

150 gr rauwe rode kool fijngesneden

3 el appelazijn

sesamzaadjes

dressing

2 limoenen

4 el sesamolie

0,5 rode peper fijngesneden

1 el agave siroop

1 teentje look in plakjes

Bereidingswijze

Kook de sushi rijst volgens de verpakking. Wanneer de rijst klaar is voeg je 3 el sushi azijn toe en laat je de rijst nog 15 minuten nagaren. Laat de rijst afkoelen. Maak de dressing door alle ingrediënten te mengen. Meng de rode kool met de appelazijn en laat dit 5 minuten trekken.

Neem 4 kommen en leg de rijst in het midden en leg de overige ingrediënten in een rondje er omheen. Besprenkel met de dressing. Strooi hierover de sesamzaadjes.

Smakelijk!