Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Tijd om terug fit en gezond te worden?

Start nu met InfraLigne!

pasta week 20
Category: Hoofdgerecht, Lunch

Pasta pesto met avocado

Ingrediënten

200 g volkoren pasta

2 rijpe avocado’s

handjevol verse basilicum

2 teentjes look

2 el citroensap

3 el olijfolie

250 g kerstomaten

1 blik (300 g) maïs

 

Bereidingswijze

Halveer de kerstomaten. Zet even opzij.

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Mix ondertussen de avocado’s, de look, basilicum, het citroensap en de olijfolie in een blender. Giet de pasta af.

Roer de avocadosaus onder de pasta. Voeg de kerstomaten en maïs toe.

Serveer lauw.

Smakelijk!