Category: Hoofdgerecht, Lunch
8 taco schelpen
500g kipfilet
2 el tacokruiden
1 el alpro bak-&braadboter
1 ui
1 groene & 1 rode paprika (in stukjes)
2 tomaten (ontpit en in blokjes)
100g geraspte light-kaas
1 komkommer (geschild en in stukjes)
paar takjes koriander
sap van 1 limoen
peper & zout
Taco’s:
Snijd de kip in stukjes, kruid met peper, zout en tacokruiden.
Snij de ui fijn, bak samen met de kippenblokjes in de bakboter. Besprenkel met ½ van het limoensap en voeg vervolgens de groene paprika en de helft van de tomatenblokjes toe. Laat samen garen.
Leg de tacoschelpen dicht tegen elkaar in een ovenschaal, vul ze met het kippenmengsel, strooi er geraspte kaas over en bak nog 5 min. in een oven van 250°C. Werk af met enkele blaadjes koriander.
Salsa:
Meng de rest van de tomatenblokjes, de stukjes van de rode paprika, de stukjes komkommer en de rest van de koriander samen met de rest van het limoensap. Serveer dit samen met de gegratineerde taco’s.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
