Category: Lunch
6 (volkoren) pita broodjes
500g kippenblokjes
1 komkommer
1 gele paprika
½ ijsbergsla
100g geraspte wortelen
150g 0% Griekse Yoghurt
50g mayonaise
3 teentjes look
2 eetlepels vetstof
1 eetlepel citroensap
2 lente-uitjes
Verse bieslook
Cajun kruiden
Peper en zout
Neem de komkommer en paprika: was en schil ze. Snij de paprika en komkommer in blokjes en doe ze apart in een kommetje. Verwijder het buitenste blad van de ijsbergsla. Snij de rest in reepjes en doe in een kom. Doe ook de geraspte wortelen in een kommetje. Snij de bieslook en de lente-ui fijn. Kruid de groenten allemaal met peper en zout en wat verse bieslook. Strooi de lente-ui over de groenten. Verwarm de vetstof in een pan. Kruidt ondertussen de kippenblokjes met cajun kruiden. Bak de kippenblokjes tot ze gaar zijn. Doe in een kommetje de Griekse yoghurt en de mayonaise. Pel de teentjes look en pers ze mee in hetzelfde kommetje. Voeg peper, zout en het citroensap toe. Meng het sausje tot een heerlijke looksaus. (Tip: is de saus wat dik? Voeg een klein beetje water toe). Rooster de pitabroodjes in de broodrooster of oven tot ze warm zijn. Serveer het cajun-pita-buffet & eet smakelijk!
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
