Category: Déjeuner

QUESADILLAS

Name: QUESADILLAS
Prep time: PTM
Total time: PTM
Yield: 2
Ingredients: 4 tortillas; 200 g de viande hachée; 1 poivron rouge pointu; 1 poivron vert; 1 boîte de maïs; 1 c à s de concentré de tomate; 1 oignon rouge; 75 g de fromage râpé; 1 pincée d'épices: paprika et épices à taco

Ingrédients

tortillas

- 4

de viande hachée

- 200

poivron rouge pointu

- 1

poivron vert

- 1

boîte de maïs

- 1

de concentré de tomate

- 1

c à s

oignon rouge

- 1

de fromage râpé

- 75

d'épices: paprika et épices à taco

- 1

pincée

Méthode de préparation

Faites cuire la viande hachée dans une poêle avec le concentré de tomate et le poivron. Ajoutez éventuellement un peu d'eau si vous souhaitez rendre le mélange plus onctueux. Coupez les poivrons en petits cubes, égouttez le maïs et émincez l'oignon rouge. Prenez une tortilla et étalez le mélange de viande dessus. Répartissez également les cubes de poivron, le maïs, l'oignon rouge et le fromage râpé. Couvrez avec une autre tortilla et faites cuire la quesadilla dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Coupez la quesadilla en pointes. Servez éventuellement avec de la salade.

Bon appétit!

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Wraps:
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Pâtes ou riz:
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Pain:
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Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …

Biscottes, crackers ou bruschetta:
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Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …

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