250 g de pâtes de blé entier, non cuites
1 gros oignon
2 gousses d’ail
400 g de poivron rouge frais
400 g de poivron jaune, frais
250 g de pleurotes frais
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Une pincée de sel
2 cuillères à soupe d’herbes spaghetti
1 cuillère à soupe de paprika en poudre
400 g de tomates en conserve
500 g de tomates tamisées
250g de ricotta
Quelques feuilles de basilic frais
Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Hacher l’oignon et l’ail. Nettoyez les poivrons et coupez-les en petits morceaux. Déchirez les pleurotes en lamelles. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter les poivrons et faire sauter. Évitez les brûlures en mettant un couvercle sur la casserole. Remuer régulièrement. Laissez cuire les pleurotes pendant 5 minutes. Assaisonner avec du sel, des herbes spaghetti et du paprika. Ajouter les morceaux de tomates, les tomates tamisées et la ricotta et bien mélanger. Laissez le tout mijoter un moment. Répartir les pâtes et la sauce entre les assiettes et terminer par quelques feuilles de basilic frais.
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
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Pâtes ou riz:
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Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
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Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
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Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
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