Category: Hoofdgerecht
250 g volkoren pasta, ongekookt
1 grote ui
2 teentjes knoflook
400 g rode paprika, vers
400 g gele paprika, vers
250 g oesterzwammen, vers
2 el olijfolie
Een snuifje zout
2 el spaghetti kruiden
1 el paprikapoeder
400 g tomatenstukjes, blik
500 g gezeefde tomaten, brik
250 g ricotta
Enkele blaadjes basilicum, vers
Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en de knoflook. Maak de de paprika’s schoon en snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Scheur de oesterzwammen in reepjes. Verhit de olijfolie in een grote pan. Stoof de ui en de knoflook. Voeg de paprika’s toe en stoof gaar. Voorkom aanbranden door een deksel op de pan te zetten. Roer regelmatig om. Laat de oesterzwammen 5 minuten meebakken. Kruid af met wat zout, spaghetti kruiden en paprikapoeder. Voeg de tomatenstukjes, gezeefde tomaten en de ricotta toe en meng goed door elkaar. Laat het geheel nog even kort pruttelen. Verdeel de pasta en de saus over de borden en werk af met enkele blaadjes verse basilicum.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
