Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Terug fit & gezond met InfraLigne

Ontdek onze formules

zomersoepje
Category: Lunch

Zomersoepje

Ingrediënten

2 komkommers

500 ml Griekse yohurt

1 potje zure room

300 ml kippenbouillon

2 teentjes knoflook

handje muntblaadjes

3 takjes dille

peper

grof zeezout

Bereidingswijze

Spoel de munt en de dille en laat uitlekken. Spoel de komkommers en snij ze in blokjes. Pel de teentjes knoflook en hak ze grof.

Doe de komkommer, munt, 2 takjes dille en de knoflook samen met de yoghurt en de bouillon in de blender en mix fijn. Breng op smaak met peper en zout.

Zet de komkommersoep 20 minuten in de diepvriezer en laat afkoelen. Schenk de soep in vier glaasjes en werk af met een toefje dille en een blaadje munt. Serveer met een schepje zure room.

Smakelijk!