Lentesprint! Meer bewegen, meer genieten! 5 – 18 mei.
Koop 20 beurten en ontvang 3 beurten gratis!
600 g aardappelen 600 g pastinaak
12 takjes krulpeterselie
2 preistronken 4 zalmfilets van elk +- 100 g
2 el olijfolie
4 el witte wijn
1 citroen
Halfvolle melk
Peper en zout
Verwarm de oven voor op 190 graden. Schil de aardappelen en de pastinaak. Snijd de aardappelen en de helft van de pastinaak in blokjes en de andere helft van de pastinaak in reepjes. Ook het wit van de prei in reepjes snijden. Spoel de peterselie en knip deze fijn. Kook de aardappelen en de pastinaakblokjes ongeveer 15 minuten.(tot ze gaar zijn) Bak intussen de reepjes pastinaak in een pan met 2 el olijfolie, voeg na 3 minuten de prei toe en laat dan nog ongeveer 5 à 6 minuten stoven op laag vuur. Kruid met peper en zout.
Giet intussen de aardappelen en pastinaak af en bewaar een beetje kookvocht. Pureer de aardappelen en pastinaak, voeg peper en zout, een scheut melk, een scheut kookvocht en de fijn geknipte peterselie toe.
Neem 4 vellen aluminiumpapier en verdeel er de pastinaak-prei reepjes op en leg er een zalmfilet bovenop. Verdeel de overige olijfolie, witte wijn en 1 tl citroensap per pakketjes en kruid af met peper en zout. Vouw de pakketjes dicht en bak ongeveer 15 minuten in de oven.
Verdeel op elk bord een papillot samen met de puree.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
