600 g aardappelen |
Breng 600 ml water aan de kook.
Schil de aardappelen, de wortelen en de pompoen en snijd alles in blokjes van ongeveer 1 à 2 cm. Versnipper de ui. Doe een weinig boter in een kookpot (met deksel) en fruit er de ui in gedurende 2 minuten. Voeg er de aardappelen, pompoen en wortel bij en voeg er het kokende water bij. Doe er het bouillonblokje bij en laat ongeveer 15 minuten koken met deksel. Roer af en toe om en doe de laatste 5 minuten de deksel er af.
Stamp alles tot een grove stamppot. Voeg er een scheutje melk bij, 4 tl mosterd, peper en zout naar smaak.
Bak intussen de scholfilets in 2 el boter, aan beide kanten 1 à 2 minuten en kruid met peper en zout.
Serveer de stamppot met de vis en de Griekse yoghurt als sausje er bij!
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.