Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Black Friday Deals tot 30/11: Ontdek de acties & het proefpakket

INF-logo-nobaseline_pos
Rode poon met Thaise currysaus

Rode poon met Thaise currysaus

Ingrediënten

Voorgerecht:

  • 600 g rode poon, zonder graten en in 2 gesneden
  • 120 g Philadelphia Natuur Light
  • 2 koffielepels rode Thaise currypasta
  • 4 eetlepels halfvolle melk
  • 2 middelgrote courgettes

Bereidingswijze

Laat de zeeduivel 10 à 12 minuten in een voorverwarmde oven (200°C, gasstand 6) garen (tot de vis met een mes uiteenvalt).

Zet een kleine pan op het vuur en bak de currypasta gedurende 1 minuut. Temper het vuur en voeg de Philadelphia en de melk toe. Verwarm zachtjes en roer goed tot je een romige saus bekomt.

Snij de courgettes met behulp van een dunschiller in lange reepjes. Kook de courgettereepjes 1 minuut in kokend water en laat ze uitlekken. Schik ze op 4 borden, leg er de rode poon op en serveer met de currysaus.

Smakelijk!