Category: Hoofdgerecht, Lunch
Lentesprint! Meer bewegen, meer genieten! 5 – 18 mei.
Koop 20 beurten en ontvang 3 beurten gratis!
400g hamblokjes
200g ongekookte 6-granen pasta
80g Boursin light
400g champignons
200g wortels
200g courgette
40g zachte margarine
Kruiden (peper, basilicum, tijm, …)
Zet een kookpot met water op het vuur en laat het water koken. Was de wortels en de courgette en schil ze. Snij de wortels en courgette in blokjes. Doe ze daarna in het kokend water en laat koken tot ze beetgaar zijn. Kuis de champignons met een borsteltje of een velletje keukenpapier. Snij het bovenste van het steeltje af en snij de champignons in vier. Doe de zachte margarine in een pan en zet op het vuur. Laat de groenten hierin aanstoven.
Zet een kookpot met water op het vuur en laat het water koken. Voeg de pasta toe aan het kokend water en laat gedurende enkele minuten koken (zie informatie verpakking). Je kan de pasta ook toevoegen aan de kookpot van de wortels en courgette.
Giet de kookpot(ten) af. Doe de groenten en de pasta terug in 1 kookpot zonder kookvocht. Zet op een zacht vuurtje en roer er de Boursin en de hamblokjes onder. Breng op smaak met kruiden naar keuze (peper, basilicum, tijm, …). Serveer in een bord of in een kommetje.
Varianten: Vervang de hamblokjes door gerookte zalm/vervang de 6granen pasta door volkoren- of speltpasta/snij de wortels en courgette in fijne slierten.
Recept van Infraligne Brugge, met dank aan Sofie
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
