Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Gevuld witloof met gehakt en kruiden, geserveerd met aardappelpuree op een dampend bord

Opgevuld witloof

Ingrediënten

  • 2 struiken witloof van gelijke grootte
  • 100 g rundergehakt
  • 1/4 citroen
  • 5 g bereidingsvet
  • (5 g bloem om stoofvocht te binden)
  • Peper, zout, nootmuskaat, peterselie

Bereidingswijze

  • De witloofstruiken overlangs snijden en het bittere gedeelte wegsnijden.
  • Het vlees op smaak brengen met nootmuskaat, peper en zout.
  • Het vlees verdelen over de struiken en deze met wat garen vastbinden.
  • De vetstof heet laten worden. Hierin het witloof leggen. Langs beide zijden wat laten kleuren. Overgieten met het citroensap en kruiden met de peper.
  • Gaar stoven op een zacht vuur in een gesloten kookpot (ongeveer 45 minuten).
  • Controleer regelmatig het stoofvocht.
  • Opdienen met aardappelpuree en overstrooien met fijngehakte peterselie.

Smakelijk!

Ligna Pharma Logo

Kies voor gezonde alternatieven en meer voedingswaarde met Ligna Pharma

Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.

Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …

Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …

Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …

Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …

De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.