Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Terug fit & gezond met InfraLigne

Ontdek onze formules

Komkommer-radijs salade (ideaal voor bij de BBQ)

Komkommer-radijs salade (ideaal voor bij de BBQ) – V

Ingrediënten

+- 20 radijzen
1 komkommer
1 appel
+- 10 verse muntblaadjes
4 el magere yoghurt (0% vet)
1 el honing
1 el cider azijn
1 tl olijfolie
Peper en zout

 

Bereidingswijze

Was de radijzen en snijd ze in dunne plakjes. Snijd 2/3 van de komkommer in kleine blokjes en de rest rasp je fijn. Snijd ook de appel in kleine blokjes en doe alles in een saladekom.
Hak de muntblaadjes fijn.
Doe 4 el yoghurt in een kommetje en doe hier de geraspte komkommer , de honing, cider, olijfolie en de muntblaadjes bij. Verdun de dressing eventueel met 1 à 2 el water en smaak af met peper en zout.
Verdeel de dressing over je salade en serveer deze fris.

Smakelijk!