2 grote kipfilets
500g aardappelen
1 grote groene kool
4 rode puntpaprika’s
1 volledig ei
100ml magere melk
1 eetlepel olijfolie
Gedroogde oregano
Knoflookpoeder
Nootmuskaat
Peper en zout
Was de paprika’s, snijd ze in twee en verwijder de zaadjes. Kruid met gedroogde oregano, knoflookpoeder, peper en zout. Plaats ze onder de grill in de oven tot de schil begint los te komen. Neem ze uit de oven, neem de schil eraf en plaats opzij. Schil ondertussen de aardappelen en was de groene kool, kook deze gaar in aparte kookpotten.
Snijd de kipfilets horizontaal door zodat de filet dunner wordt. Kruid met peper en zout aan beide kanten. Beleg dan met 2 halve gegrilde paprika’s. Besprenkel met gedroogde oregano en knoflookpoeder. Rol de kipfilets op en bevestig met touw.
Verwarm een pan met olijfolie en bak hierin de kipfilets aan zodat ze een bruine kleur krijgen. Draai deze voldoende om zodat elke kant goudbruin wordt en laat 15min verder garen in de oven, afgedekt met aluminiumfolie.
Giet ondertussen de groene kool en aardappelen af, breng in 1 kookpot en plet deze samen tot een groene puree. Meng hier een ei en de magere melk onder. Kruid af met nootmuskaat, peper en zout. Verdeel de puree over 4 borden en serveer met een kippenrolletje. Garneer met gedroogde oregano.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
