4 kipfilets
Potje kant-en-klare pesto
2 gele paprika’s
2 appels
2 bussels radijzen
20 muntblaadjes
Olijfolie
Honing
Mosterd
Wijnazijn
Peper en zout
Warm de oven voor op 180°C.
Leg de kippenfilets op een plank en leg er huishoudfolie over. Sla met een pan de kipfilets plat. Bestrijk elke kipfilet met 1 theelepel pesto en kruid met peper en zout. Rol de kipfilet op en maak de randen vast met tandenstokers.
Bak de kippenfilets in een pan met 1 eetlepel olijfolie tot ze langs alle kanten goudbruin zijn. Plaats ze daarna ongeveer 5 minuten in de oven tot ze gaar zijn.
Snijd de paprika’s in kleine stukjes, de appelen in blokjes en de radijzen in dunnen plakjes. Hak de muntblaadjes grof. Doe alles in een slakom.
Meng 2 eetlepels olijfolie, 4 theelepels wijnazijn, 4 theelepels mosterd en 2 theelepels honing, peper en zout en voeg dit toe aan de salade.
Meng alles goed.
Verdeel de salade en kipfilet over de borden.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
