Category: Hoofdgerecht, Lunch
Lentesprint! Meer bewegen, meer genieten! 5 – 18 mei.
Koop 20 beurten en ontvang 3 beurten gratis!
150g groene boontjes
300g kipfilets
2 el ketjap manis
2 el olijfolie
200g champignons
3 el hazelnootolie
2 el witte balsamicoazijn
150g rucola mengeling
2 el geroosterde pijnboompitten
50g geschaafde Parmezaanse kaas
Zout en peper naar smaak
Snijd de kipfilets in grove stukken en marineer ze in de ketjap en olie. Maak de boontjes schoon en kook ze in 5 min. beetgaar. Spoel ze af onder koud stromend water.
Bak de kipfilets bruin, keer halverwege. Snijd ondertussen de champignons in plakjes. Schep de kipfilets uit de pan en bak de champignons in het achtergebleven bakvet in 3 min. Schep geregeld om. Breng ze op smaak met peper en zout.
Klop een dressing van de hazelnootolie en azijn. Verdeel de sla, boontjes, champignons, dressing en kipfilets over 4 borden. Garneer met de pijnboompitten en schaaf met een dunschiller krullen kaas erboven.
Recept van InfraLigne Maastricht
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
