4 kipfilets
3 eetlepels mosterd
2 eetlepels honing
1 eetlepels ketjap manis (zoete sojasaus)
2 eetlepels azijn
1 koffielepel paprikapoeder
6 grote aardappelen
3 bussels radijsjes
200 g rucola
200 g kerstomaten
Olijfolie en balsamico
Verwarm de barbecue. Spoel de aardappelen schoon en smeer een laagje olie over elk exemplaar. Voeg een snuifje zout toe en verpak elke aardappel in zilverpapier en prik er een paar keer in. Laat de aardappelen ongeveer een uurtje garen boven de hete kolen.
Doe de mosterd, honing, ketjap en azijn in een mengschaal. Roer alles door elkaar en kruidt met paprikapoeder en peper. Maak ondiepe insnijdingen in de kipfilets en strijk hen in met de marinade. Bak de kipfilets gaar op de barbecue en strijk ze tussendoor nog in met de marinade. Bereid ondertussen de salade door de radijzen, rucola en tomanten te spoelen. Snij de radijzen en tomaten midden door. Haal de aardappelen uit het zilverpapier en plet ze grof. Verdeel de rucola, radijzen, tomaten en aardappelen in een grote serveerschaal en druppel er wat olijfolie en balsamico over. Serveer tenslotte de stukken gegrilde kip op de salade.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.