400g kalfsblokjes van 1,5 cm
2 rode uien
4 grote rode bieten, gekookt
1 dl magere yoghurt natuur
3 takjes verse munt
zwarte peper van de molen
3 eetlepels olijfolie
160g zilvervliesrijst
Snij de rode uien in grove stukken, ongeveer gelijk aan de afmetingen van de blokjes kalfsvlees. Steek de blokjes afwisselend met de rode ui op spiesjes en bestrijk ze lichtjes met olijfolie. Snij de rode bieten in blokjes van 1 cm. Pluk de blaadjes munt en versnipper ze. Meng de versnipperde munt met de yoghurt onder de rode biet en breng op smaak met de peper. Kook de rijst gaar en giet af.
Grill de spiesjes in een hete grillpan en kruid ze lichtjes met peper.
Serveer de spiesjes met de bietensalade en de zilvervliesrijst.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.