400 g dun gesneden rundslapjes
|
Kook 2 l water en voeg hierbij 4 blokjes vetarme rundsbouillon.
Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snijd de peper fijn. Schil de gember en snijd 4 cm van de gember heel fijn. Snijd de rundslapjes in reepjes. Snijd de paksoi (zowel het groene als het witte gedeelte) in stukjes van +/- 1 cm. Snijd de champignons in plakjes.
Verhit 2 el zonnebloemolie in een wok of soepketel en fruit de rode peper en de gember 2 minuten op lage temperatuur. Voeg de rundsreepjes toe en kruid met peper. Bak ongeveer 2 minuten op matig vuur. Voeg de paksoi erbij en bak nogmaals 2 minuten.
Voeg de 2L bouillon en de champignons toe en laat 5 minuten koken. Voeg als laatste de udonnoedels er bij. Breng op smaak met 3 el sojasaus, peper en zout.
Verdeel over de soepkommen.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
