8 rijstvellen
½ mango
2 wortelen
4 Lente-uitjes
1/2 komkommer
1/2 avocado
8 blaadjes kropsla
2 eetlepels sojasaus
Snij de lente-uitjes in buisjes van +- 10 cm lang.
Schil de mango en de wortelen en snijdt deze ook in staafjes van +- 10 cm lang.
Snijdt de komkommer ook in staafjes van +- 10 cm lang.
Pel de avocado en snijdt deze ook in lange staafjes.
Probeer ervoor te zorgen dat alle groentjes ongeveer dezelfde lengte hebben.
Maak een propere handdoek vochtig. Leg hem helemaal open.
Laat de rijstvellen even weken in lauw water tot ze zacht worden en leg het vel meteen op de vochtige handdoek.
Leg nu eerst een blaadje sla op 2 centimeter van de onderkant van het rijstvel, zodat je ze nog kan oprollen. Leg vervolgens de andere groenten-staafjes en de mango hierop.
Vouw eerst de rechterkant van het rijstvel naar binnen, rol het gevulde rijstvel half op en rol dan de linkerkant van het rijstvel toe.
Rol het vel helemaal toe.
Serveer met sojasaus.
Tip: Je kan de vellen ook met andere groenten vullen.
Heerlijk als aperitiefhapje!
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.