2 middelgrote rijpe bananen
200 gram havermout
100 ml melk
2 eieren
50 gram bosvruchten (diepgevroren)
1/2e koffielepel stevia (of andere zoetstof, afhankelijk van de zoetstof meer of minder te gebruiken)
1 eetlepel lijnzaad (of andere zaden naar keuze)
1 eetlepel kaneel
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snij de bananen in stukjes, doe ze in een grote kom en plet deze tot moes. Voeg vervolgens de havermout toe en vermeng het met de bananenmoes. Voeg daarna ook de melk en eieren toe. Tenslotte doe je nog de bosvruchten, lijnzaad, stevia en kaneel in het mengsel. Als je alles goed vermengd hebt, leg je het beslag in kleine platte hoopjes op bakpapier, dat je op een bakplaat legt.
Met deze hoeveelheid zal je ongeveer zo’n tien hoopjes, dus koekjes, kunnen maken. Dit mag dan 20 à 25 minuutjes in de oven op 180°C, totdat de buitenkant lichtjes goudbruin en knapperig is. De binnenkant is wat zachter.
Smakelijk!
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
