400 g biefstuk Peper, zout en eventueel citroensap naar eigen smaak |
Kruid en bak de biefstuk aan twee kanten kort aan op een hoog vuur. Laat de biefstuk hierna nog 3 minuten bakken op een laag vuur naar gelang de gewenste bakwijze. Wikkel de biefstuk in zilverpapier en laat het even rusten. Maak de champignons schoon en snij ze in vier. Stoof deze in het bakvet van de biefstuk en voeg dadelijk een beetje water toe tegen het aanbakken.
Snij de appel in blokjes en meng het onder de gewassen sla. Meng de olijfolie, het water, balsamicoazijn en de honing heel goed door elkaar. Meng het nadien samen met de sla en appel. Schep ook de champignons en een beetje vocht van de champignons onder de sla. Kruid het geheel met peper en zout. Besprenkel eventueel met een beetje citroensap. Snij de biefstuk in repen en serveer het samen met de aardappelen op de sla.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.