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Category: Déjeuner

SOUPE AU POTIRON

Ingrédients

potiron
 - 1 
carottes
 - 2 
d'ail
 - 1 
gousse 
pommes de terre
 - 2 
petites 
oignon
 - 1 
de bouillon de poule
 - 1 
litre 
poivre, sel et origan
huile d'olive

Méthode de préparation

Épluchez le potiron, les pommes de terre et les carottes et coupez- les en cubes. Hachez finement l'ail et l'oignon. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, puis ajoutez le potiron, la pomme de terre et la carotte. Mélangez bien. Ajoutez le bouillon de poule et laissez mijoter +/- 20 minutes. Assaisonnez avec du poivre, du sel et l'origan. SOUPE AU POTIRON

Bon appétit!