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pokebowl
Category: Déjeuner

POKÉ BOWL

Ingrédients

de saumon frais (fumé)
 - 250 
de crème de raifort
 - 1 
c à s 
avocat
 - 1 
concombre
 - 0.5 
carottes
 - 2 
oignon rouge
 - 0.5 
tomates cerises
 - 10 
d'oignons fris
 - 1 
c à s 
de riz brun
 - 125 
de sauce soja
 - 1 
c à s 
jus de 1/3 citron
épices: poudre de cayenne, sel

Méthode de préparation

Écraser l'avocat. Ajouter ensuite le jus de citron et les épices. Faire bouillir le riz (il peut être consommé froid ou chaud). Coupez les légumes. Couper le saumon en morceaux, ajouter la crème de raifort et la sauce soja au goût. Déposer le tout dans un assiette creuse et garnir d'oignons fris, si vous le souhaitez. ASTUCE : vous pouvez varier à l'infini. C’est aussi agréable de composer son propre bol : mettez différents bocaux avec des légumes, du riz, du poisson, du poulet, ... sur la table et laissez votre famille ou vos invités faire leur propre bol avec leur choix.

Bon appétit!