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Category: Plat principal

POIVRONS FARCIS

Ingrédients

poivrons
 - 4 
de viande hachée
 - 500 
de riz brun
 - 200 
de tomates pelées
 - 1 
boîte 
d'ail
 - 1 
gousse 
oignon
 - 1 
poivre, sel et fines herbes

Méthode de préparation

Coupez les poivrons sur le dessus et nettoyez l'intérieur. Préchauffez le four à 200°C. Placez les poivrons avec un peu d'huile d'olive dans un plat à four et laissez-les se réchauffer brièvement. Pendant ce temps, cuisez le riz comme indiqué sur l'emballage. Hachez finement l'oignon et l'ail et faites-les cuire à la poêle. Ajoutez la viande hachée et remuez jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Mélangez les tomates pelées à la viande hachée et assaisonnez avec les herbes. Lorsque le riz est prêt, mélangez-le dans la casserole. Farcissez les poivrons avec le mélange et cuisez pendant +/- 10 min. au four.

Bon appétit!