185 g de biscuits secs
60 g de beurre demi-écrémé
450 g de fromage frais
3 oeufs
édulcorant au goût
1 sachet de sucre vanillé
100 g de crème fraiche
125g de fraises
Préchauffer le four à 190°C. Graisser un moule à charnière (Ø 20 cm) avec un peu de beurre. Faire fondre le reste du beurre dans une casserole. Écraser les biscuits et incorporer la chapelure au beurre fondu. Faites cela avec le beurre hors du feu. Bien mélanger et verser la pâte dans le moule à charnière. Étalez sur le fond et tassez bien. Fouetter ensemble le fromage frais, les œufs, l’édulcorant et la moitié du sucre vanillé jusqu’à consistance lisse. Verser ce mélange sur le dessus de la base de biscuits. Mettre le gâteau au four pendant 25 minutes. Laissez ensuite refroidir environ 20 minutes. Incorporer le reste du sucre vanillé à la crème sure et l’étaler sur le cheesecake tiède. Remettre le cheesecake au four environ 10 minutes. Laissez ensuite le gâteau refroidir. Servir peu de temps avant de servir avec des tranches de fraises.
Astuce: Laissez reposer le gâteau au fromage pendant une journée, puis il est encore meilleur. N’ajoutez les fruits que juste avant de servir le gâteau.
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
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Pâtes ou riz:
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Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
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Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
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