600 g koolvisfilet
240 g noedels
400 g Chinese kool
400 g broccoli
2 teentjes knoflook
1 chilipeper
2 tl kurkuma
20 ml Aziatische vissaus (Fish sauce)
20 ml sojasaus
3 magere groentebouillonblokjes
2 el (zonnebloem)olie
Peper en zout
Breng 1,2 liter water met 3 magere groentebouillonblokjes aan de kook.
Snijd de broccoli in kleine roosjes en de Chinese kool fijn. Pers de knoflook en snijd de chilipeper heel klein.
Verhit 2 el zonnebloemolie in een wok en fruit de look op laag vuur. Doe er de chilipeper en 2 tl kurkuma bij.
Voeg de bouillon, de Chinese kool en de broccoli toe aan de wok. Doe er de vissaus en sojasaus bij en laat het geheel ongeveer 4 minuten koken.
Kook ondertussen de noedels volgens aanwijzing op de verpakking. Giet af, spoel onder koud water.
Snijd de vis in blokjes en voeg deze toe aan de wok. Laat deze ongeveer 4 minuten mee koken.
Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de noedels over kommetjes en serveer de soep erover.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
