4 kalkoenfilets (+-500 g)
8 aardappelen
600 g broccoli
2 uien
2 teentjes knoflook
600 g gehakte tomaten, uit blik of vers
35 g tomatenpuree
1 blokje magere groentebouillon
Cayennepeper
2 tl paprikapoeder
2 tl gedroogde oregano
2 el olijfolie
1 klontje boter
Nootmuskaat
Peper en zout
Snipper de ui fijn. Pel de teentjes look.
Doe 2 el olijfolie in een kookpot en fruit de ui en geperste look gedurende 2 minuten. Voeg de tomaten, het bouillonblokje, een snuif cayennepeper en paprikapoeder erbij. Laat ongeveer 20 minuten onder deksel garen. Voeg er na 10 minuten de tomatenpuree bij en roer alles goed om.
Bak intussen de kalkoenfilets in een klontje boter.
Breng 2 pannetjes water (met een snuif zout) aan de kook en kook de aardappelen en de broccoli beetgaar. Giet af.
Kruid de broccoli met nootmuskaat, peper en zout, naar smaak.
Mix de saus grof.
Serveer de kalkoen met de pizzaiolasaus, broccoli en aardappelen.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
