Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

week41
Category: Hoofdgerecht

Zalm met zoete aardappel uit de oven

Ingrediënten

zalmfilets
 - 4 
zoete aardappel
 - 800 
rode zoete puntpaprika's
 - 2 
rode uien
 - 2 
citroen
 - 1 
verse roazemarijn en verse tijm
provençaalse kruiden
venkelzaad
 - 1 
kl 
olijfolie, peper en zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 180 °C.  Boen de zoete aardappel schoon en snijd in frietjes. Spoel de zoete puntpaprika en snijd in reepjes.
Pel de rode ui en snijd in halve maantjes. Vet een bakplaat in met een beetje olijfolie. Leg er de zoete aardappel frietjes, reepjes paprika en ui op. Besprenkel met olijfolie, peper, zout en Provençaalse kruiden.
Voeg de rozemarijn en tijm toe. Meng goed en zet 20 minuten in de oven. Haal de bakplaat uit de oven en leg de zalmfilets boven op de groenten. Kruid de zalmfilets met peper, zout en venkelzaad en besprenkel met wat olijfolie.
Rasp er wat citroenschil over. Zet de bakplaat nog ongeveer 12 tot 15 minuten in de oven tot de zalm mooi gaar is. Let op, de zalm mag niet uitgedroogd zijn.

Smakelijk!

Ligna Pharma Logo

Kies voor gezonde alternatieven en meer voedingswarde met Ligna Pharma

Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.

Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …

Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …

Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …

Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …

De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.