Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

Terug fit & gezond met InfraLigne

Ontdek onze formules

Tiramisu met rode vruchten
Category: Dessert

Tiramisu met rode vruchten

Ingrediënten

16 petit-beurrekoekjes
3 eidooiers
3 eiwitten
500g plattekaas
150 ml espresso
400g rode vruchten
8g zoetstof

Bereidingswijze

Roer de eidooiers en de zoetstof door de plattekaas tot een smeuïg mengsel.

Klop de eiwitten schuimig en lepel ze onder het plattekaasmengsel.

Verdeel de helft van de petit-beurrekoekjes over de glaasjes. Besprenkel ze met de helft van de espresso en het plattekaasmengsel en een deel van de rode vruchten. Leg er dan de andere helft van de koekjes over, verdeel opnieuw de espresso en het plattekaasmengsel. Strijk glad met een lepel. Leg er als versiering de rest van het rode fruit op.

Plaats de glaasjes tiramisu 3 uur in de koelkast voor het serveren.

 

Recept van InfraLigne Lier

Smakelijk!