1 ui
1 teentje knofook
400 gr (gemengde) paddenstoelen
400 gr pompoenblokjes
100 gr boontjes
2 wortels
300 gr kabeljauw of andere witte vis
250 ml kokosroom
1 tl citroenrasp
Pel en snipper de ui en knoflook. Schil de wortels en snij ze in fijne schijfjes.
Maak de paddenstoelen schoon en snij in grove stukken Kook de boontjes gaar in kokend water. Verwarm een scheutje olijfolie en stoof de ui en knoflook aan.
Voeg de paddenstoelen toe. Als deze gebakken zijn, voeg je de wortel en de pompoenblokjes toe. Laat even meestoven en voeg dan de kokosroom toe en de citroenrasp. Breng op smaak met peper en zout. Laat even sudderen.
Snij de vis in stukken en leg ze op de groenten, doe het deksel op de pan en laat de vis op een zacht vuur garen (8 à 10 min). Voeg de boontjes toe. Schep de porties in een kom en garneer eventueel met verse tijm.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.