Category: Hoofdgerecht
1 ui
1 teen knoflook
1 grote courgette of 2 kleine courgettes
40 g rucola
300 g kabeljauw
100 g parelcouscous
3 tl olijfolie
500 ml groentebouillon
verse tijm
zout en peper
Snijd de ui, hak de knoflook fijn, snijd de courgette in kleine blokjes. Scheid de tijmblaadjes van de takjes. Verhit 1 theelepel olie in een pan en kook de parelcouscous 1 minuut onder voortdurend roeren. Voeg de groentebouillon toe en kook volgens de tijd op de verpakking. Verhit 1 theelepel olie in een grote koekenpan of wok. Fruit de ui en knoflook. Voeg de courgette en tijm toe. Voeg peper en zout toe. Voeg een beetje water toe en kook ongeveer tien minuten. Kook ondertussen in een andere pan de kabeljauw met 1 theelepel olie. Als de courgette gaar is, zet het vuur dan uit, voeg de geraspte rucola en de gekookte parelcouscous toe. Mengen. Serveer met gekookte vis.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
