Category: Hoofdgerecht
150 gram zilvervliesrijst
400 gram sperziebonen
200 gram kabeljauw of andere visfilet
volkorenmeel
2 eetlepels olie
2 tomaten
1 ui
1 teentje knoflook
1 Chilipeper of Spaanse peper
1 eetlepel tomatenpuree zonder zout
¼ bouillontablet met minder zout
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Maak de sperziebonen schoon en kook ze in 10 minuten gaar. Snijd de vis in flinke stukken en bestrooi ze met peper. Wentel de vis door wat volkorenmeel. Verwarm de olie en bak hierin de stukken vis bruin. Neem ze uit de pan. Maak de groente schoon.
Snijd de tomaten in stukjes en de ui en de knoflook in snippers. Verwijder van de peper de pitjes en snijd de peper klein. Fruit de ui en de knoflook in de overgebleven olie glazig.
Voeg de tomatenpuree toe en bak dit kort mee. Roer er de stukjes tomaat, de peper en
200 ml water met het stukje bouillontablet door en breng dit aan de kook. Laat de saus 10 minuten koken. Schep voorzichtig de vis in de saus. Warm het geheel nog 5 minuten door tot de vis gaar is. Geef de sperziebonen en de rijst erbij.
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
