Helaas is je browser niet ondersteund! Gebruik Chrome of Firefox voor de optimale werking van de website

Helaas is je browser verouderd en gaat de website niet perfect werken. Bezoek de site via een ander toestel voor de optimale werking van de website.

hazenrug
Category: Hoofdgerecht

HAZENRUGFILET MET KNOLSELDERPUREE

Ingrediënten

hazenrugfilets
 - 2 
knolselder
 - 400 
g 
aardappelen
 - 400 
g 
melk
 - 500 
ml 
witloven
 - 2 
witte beukenzwammen
 - 150 
g 
boter
peper, zout en nootmuskaat

Bereidingswijze

Schil de knolselder en aardappelen en snijd ze in kleine stukjes. Kook deze in een kom met de melk op een laag vuurtje. Giet na 20 minuten de melk af in een kom. Mix de aardappelen en knolselder en werk af met peper, zout en nootmuskaat.
Snijd het witloof doormidden en stoof in een pan met een bodempje water. Kruid het witloof af met peper en nootmuskaat.
Bak de zwammen in een beetje boter. Kruid deze ook af met peper en zout.
Bak het vlees rosé in boter en kruid af met peper en zout.

Smakelijk!

Ligna Pharma Logo

Kies voor gezonde alternatieven en meer voedingswaarde met Ligna Pharma

Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.

Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …

Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …

Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …

Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …

De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.