Category: Hoofdgerecht
Pel de ui en de look en snipper fijn. Schil de wortel en snijd in stukken. Bak de ui, look en wortel in de olie. Bak het gehakt in een aparte pan. Eens het gebakken is kan je het met een bakspaan bij de groenten voegen. Verwijder de zaden van de paprika en snijd hem in stukken. Voeg hem bij de rest en kruid met paprikapoeder, komijn, kaneel, laurier. Roer om en bak voor 5 minuten. Voeg nu de tomatenpuree toe en bak een paar minuten. Doe er de gepelde tomaten en bouillon bij, dek af en laat 30 minuten sudderen op een laag vuurtje. Spoel de rode bonen onder stromend water en laat uitlekken. Doe de maïs en de bonen tegen het einde van de gaartijd bij de chili. Voeg eventueel het pikante pepertje erbij. Kruid af met peper en zout. Kook de rijst gaar. Serveer de chili met gekookte rijst en werk af met koriander.
Tip: je kan dit ook zonder quorn gehakt maken en je proteïnen allemaal uit boontjes halen. Zorg dat je in totaal 100-120 gram eiwitbron per persoon hebt (combinatie met quorn of rode bonen alleen).
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
