Category: Dessert
4 petit beurre koekjes
4 blaadjes gelatine
250g aardbeien
20g suiker of het equivalent in stevia
150ml halfvolle melk
100ml light slagroom
4 blaadjes munt
Laat de gelatineblaadjes weken in koud water zoals aangegeven op de verpakking. Snij 6 aardbeien in plakjes en bekleed hiermee de binnenkant van bakvormpjes. Mix de overgebleven aardbeien samen met de suiker.
Verwarm de melk (niet laten koken) en los er de gelatineblaadjes in op. Laat terug wat afkoelen en mix de melk door het aardbeimengsel.
Klop de room half op en spatel door het aardbeimengsel. Giet het mengsel in de vormpjes en laat minimum 4 uur opstijven in de koelkast.
Net voor het opdienen: verkruimel de koekjes en strooi ze over de vormpjes. Versier met een blaadje munt.
Tip: Zet de vormpjes even in een bodem heet water zodat de aardbeiendessertjes makkelijk uit de vorm komen.
Recept van Infraligne Hannut
Met InfraLigne en Ligna Pharma hoef je geen concessies te doen als het gaat om voeding. Kies voor gezonde alternatieven en geniet van de voordelen: minder koolhydraten, meer vezels, en een voedingspatroon dat écht bijdraagt aan jouw welzijn.
Wraps:
Vervang een gewone wrap door een Ligna Pharma Wrap of Tortilla om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Wraps, Tortilla Latina, …
Pasta of rijst:
Vervang reguliere pasta of rijst door een Ligna Pharma product om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma Pasta: Penne, Fusilli, Rijstpasta, …
Brood:
Vervang gewoon brood door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Sneden of Broodje, Wit of Volkoren, Italiaans, Focaccia, …
Beschuiten, crackers of bruschetta:
Vervang gewone crackers door een Ligna Pharma broodportie om je koolhydraatinname te verminderen, je eiwitten en vezels te verhogen, en zo een beter resultaat te behalen.
Ligna Pharma broodporties: Beschuiten, Granenbeschuiten, Krakys, Bruschetta’s, Toastjes, …
De producten van Ligna Pharma zijn gemakkelijk beschikbaar in de InfraLigne-studio’s. Breng een bezoek aan jouw dichtstbijzijnde locatie om kennis te maken met het assortiment en ontdek hoe deze gezonde alternatieven je voedingspatroon kunnen verrijken.
