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FR week 13

Tagliatelle aux épinards et fromage de chèvre

Ingrédients

  • 240 g de tagliatelle
  • 400 g d’épinards surgelés
  • 1 fromage de chèvre
  • 1 briquette de crème fraîche 5 % MG liquide
  • 1 ou 2 gousses d’ail, sel, poivre

Méthode de préparation

Faites décongeler à feu doux les épinards.

Enlevez la croûte du fromage et coupez-le en dés. Rajoutez aux épinards, la crème, le fromage, l’ail coupé en petits bouts.

Salez et poivrez et laissez un peu réduire.

Parallèlement, faites cuire les tagliatelle selon le mode d’emploi.

Mélangez la sauce aux tagliatelle et servez aussitôt.

 

Bon appétit!