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soupe automne

Soupe d’automne

Ingrédients

500g de potiron
500g de carottes
250g de châtaignes fraîches
persil
30g de crème liquide light (type Alpro)
1 cube de bouillon légumes light
sel
poivre

Méthode de préparation

Epluchez les carottes, le potiron et les châtaignes.

Mettez dans l’eau avec du sel et du poivre et le cube de bouillon.

Faites bouillir 20-25 minutes puis ajoutez la crème liquide en fin de cuisson.

Hachez avec le robot et saupoudrez de persil haché

Bon appétit!