Préchauffer le four à 200 ° C
Enlevez les tiges vertes du fenouil, coupez-les en deux et coupez-les en tranches de ½ cm d’épaisseur. Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en fines tranches. Blanchir le fenouil avec l’oignon rouge dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes, égoutter et rafraîchir à l’eau froide.
Retirez la peau des oranges jusqu’à la chair et coupez la chair en fines tranches.
Disposer le fenouil, l’oignon rouge et l’orange dans un plat ignifuge et y déposer les filets de saumon. Assaisonner avec du cumin moulu, du poivre et du sel, répartir les olives et les saupoudrer avec de l’huile d’olive. Cuire au four pendant 10 minutes.
Ensuite, retirez du four et finissez avec des touffes d’origan. Servir immédiatement, par exemple avec du riz complet, du quinoa ou une variété de pomme de terre de votre choix.
Recette d’ InfraLigne Herentals
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
Les produits Ligna Pharma sont facilement disponibles dans les studios InfraLigne. Rendez visite à votre studio le plus proche pour découvrir la gamme et voir comment ces alternatives saines peuvent enrichir votre alimentation.
