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Roerbak kip met ananas

Poulet sauté avec ananas frais

Ingrédients

600g filet de poulets
1 ananas
1 poivron rouge
1 poivron vert
500g mange-touts
3 sacs de cuisson de quinoa
1 oignon
2 gousses d’ail
2 c.à.s. miel
2.c.à.s ketchup
1 c.à.s. vinaigre
sel
poivre

Méthode de préparation

Coupez le filet de poulet en petits morceaux. Nettoyez les poivrons et l’ananas et coupez en dès. Nettoyez les mange-touts. Coupez l’oignons et l’ail. Cuites le quinoa.

Dans un poêle, sautez l’oignon et l’ail. Ajoutez le poulet et salez et poivrez. Ajoutez les poivrons et les mange-touts. Sautez pendant 5 minutes.

Mélangez le miel, le ketchup, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d’eau. Versez la sauce sur le poulet et les légumes. Faites mijoter jusqu’à ce que les légumes sont al dente.

 

Bon appétit!

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Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …

Pâtes ou riz:
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Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …

Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …

Biscottes, crackers ou bruschetta:
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