500g farine d’épeautre
1 sachet de levure sèche (7g)
2 c.à.s. huile d’olive
250ml de l’eau tiède
Garniture
400g tomates concassées
1 courgette
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 poivron vert
24 tomates cerises
10g parmesan rapé ou mozzarella
origan, basilic, thym
Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez la farine et la levure. Faites un puit au centre de la farine et ajoutez l’eau et l’huile. Mélangez bien, d’abord à l’aide d’une cuillère et puis à la main. Pétrissez la pâte (plutôt prendre la pâte et la replier chaque fois) pendant 10 minutes. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d’eau, si elle est trop humide, ajoutez un peu de farine. Laissez ensuite reposer la pâte pendant au moins 1 heure. Coupez entretemps les légumes en lanières ou en tranches.
Faites 2 ou 4 boules de la pâte et déroulez les. Garnissez avec les tomates concassées, les légumes coupés et assaisonnez avec les herbes. A la fin, parsemez le fromage sur les pizzas. Faites cuire dans le four pendant 15 minutes.
Recette d’Infraligne Diest
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
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