
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-ondes. Emiettez les biscuits puis rajoutez-les au beurre. Mélangez le tout. Tapissez avec le fond d’un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Dans un bol cassez votre œuf et battez-le en omelette. Râpez votre citron puis sur une planche de cuisine, tranchez-le en 2. Pressez-le et récupérez le jus dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez la crème fraîche et le fromage frais. Incorporez au mélange précédent l’œuf, l’édulcorant, le jus de citron et le zeste de citron. Mélangez à nouveau. Versez la crème obtenue dans le moule. Enfournez pendant 30 minutes. Eteignez le four et laissez le cheesecake au chaud pendant encore 1/2 heure.
Replacez au réfrigérateur pendant au moins 6 h. Démoulez et découpez en parts égales.
Servez les petits cheesecakes bien frais décorés avec une rondelles fine de citron vert.

Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
Les produits Ligna Pharma sont facilement disponibles dans les studios InfraLigne. Rendez visite à votre studio le plus proche pour découvrir la gamme et voir comment ces alternatives saines peuvent enrichir votre alimentation.