Pâtes – jambon – Boursin

Mettez de l’eau à l’ébullition. Lavez les carottes et la courgette. Epluchez les carottes et coupez ensemble avec la courgette en petits dès ou lanières. Cuisez-les al dente et laissez égoutter. Brossez les champignons et coupez les en quarts.

Chauffez la margarine dans une poêle et étuvez les légumes pendant quelques minutes.

Cuisez les pâtes. Remettez les pâtes égouttés dans la casserole et ajoutez les légumes, le Boursin, les cubes de jambon et les épices. Mélangez avec prudence.

Recette d’Infraligne Bruges