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lenteomelet

Omelette printanière

Ingrédients

2 oeufs
200g asperges vertes
50g tomates cerises
1 c.à.s matière graisse
2 c.à.s fromage frais
sel
poivre
épices provençales

Méthode de préparation

Battez les oeufs, salez et poivrez. Lavez les légumes. Coupez les asperges en petit morceaux. Coupez les tomates en 2 ou en 4.

Faites sauter les morceaux d’asperges dans la moitié de la matière graisse.

Dans une autre poële, préparez une omelette. Ajoutez les tomates aux asperges et faites sauter encore quelques minutes.

Glissez l’omelette sur une assiette et mettez les légumes sur une moitié de l’omelette. Ajoutez le fromage frais assaisonné avec les épices provençales.

Fermez l’omelette et servez.

Recette d’Infraligne Riemst

 

Bon appétit!

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Wraps:
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Pâtes ou riz:
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Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …

Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …

Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
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