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milshake au citron et aux fruit rouges

Milkshake au citron et aux fruits rouges

Ingrédients

300g de cassis frais
300g de groseilles fraîches
1 c. à soupe d’édulcorant
1 jus de citron frais
250 ml de sorbet au citron
250 ml de lait écrémé

Méthode de préparation

Lavez et équeutez les groseilles ainsi que les cassis. Réservez une c. à café de chaque pour la décoration. Disposez le reste des fruits dans un plat, saupoudrez-les d’édulcorant et versez le jus d’un citron frais.

Laissez macérer ces fruits environ 30 min. Puis répartissez-les dans 4 grandes coupelles.

Mixez le sorbet avec le lait et versez ce mélange glacé sur les fruits.

Parsemez des quelques fruits réservés.

Bon appétit!