2 kg de moules
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bol de tomates cerises lavées
1 gousse d’ail
4 oignons
une poignée de persil
2 poireaux
1 citron
Poivre
Fleur de sel
8 feuilles de papier d’aluminium
Faites tremper les moules pendant un moment, puis rincez-les bien pour qu’il ne reste aucune saleté.
Faire des papillots avec du papier d’aluminium. Étaler une feuille de papier d’aluminium et en faire huit petites feuilles. Disposer 8 moules sur une feuille, saupoudrer de l’huile d’olive et saupoudrer de poivre et de fleur de sel.
Hacher finement tous les légumes, assaisonner avec du poivre, de la fleur de sel et de l’huile d’olive et les ajouter au papillot.
Ajouter la moitié du persil à votre papillot et saupoudrer d’un peu de jus de citron.
Fermez soigneusement les papillots. Assurez-vous que les bords sont bien fermés pour éviter que l’humidité s’écoule.
Placez les paquets sur le barbecue. Après 10 minutes (selon la taille des moules), les moules seront cuites.
Ouvrez les paquets et terminez avec le jus de citron et le reste du persil. Combinez cela avec des pommes de terre dans la peau.
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
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Pâtes ou riz:
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Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
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Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
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