400g escalope de veau
400g pommes de terre
200g celeri rave
12 asperges
1 oignon
250g champignons
1 c.à.s. huile d’olive
sel, poivre et noix de muscade
lait demi-écrémé
1 sachet Maggi sauce asperges
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Epluchez le celeri rave et coupez-le également en petits morceaux. Cuisez le celeri avec les pommes de terre. Quand les pommes de terre et le celeri sont cuits, laissez égouttez, écrasez en ajoutant un peu de lait. Assaisonnez avec sel, poivre et noix de muscade.
Epluchez les asperges et cuisez-les al dente dans de l’eau bouillante légèrement salée. Epluchez l’oignons, coupez-le en petits dès. Tranchez les champignons.
Ajoutez la poudre de la sauce d’asperges à 200 ml de l’eau. Mélangez bien et chauffez afin de laisser épaissir la sauce. Assaisonnez la viande avec le poivre, sel et noix de muscade. Grillez la viande.
Chauffez 1 c.à.s. d’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez l’oignon et ensuite les champignons.
Recette d’Infraligne Bree
Avec InfraLigne et Ligna Pharma, vous n’avez pas besoin de faire de concessions en matière de nutrition. Optez pour des alternatives saines et profitez des avantages : moins de glucides, plus de fibres, et un régime alimentaire qui contribue vraiment à votre bien-être.
Wraps:
Remplacez un wrap ordinaire par un wrap ou une tortilla Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Wraps, tortilla Latina, …
Pâtes ou riz:
Remplacez les pâtes ou le riz traditionnels par un produit Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Pâtes Ligna Pharma: Penne, fusilli, pâtes de riz, …
Pain:
Remplacez le pain ordinaire par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Tranches ou petit pain, blanc ou complet, italien, focaccia, …
Biscottes, crackers ou bruschetta:
Remplacez les crackers traditionnels par une portion de pain Ligna Pharma pour réduire votre apport en glucides, augmenter vos protéines et fibres, et ainsi obtenir de meilleurs résultats.
Portions de pain Ligna Pharma: Biscottes, biscottes aux céréales, Krakys, bruschetta, toasts, …
Les produits Ligna Pharma sont facilement disponibles dans les studios InfraLigne. Rendez visite à votre studio le plus proche pour découvrir la gamme et voir comment ces alternatives saines peuvent enrichir votre alimentation.
